ماهی بخارپز چند کالری دارد ؟

به گزارش پارسینه،اگر فکر می کنید که ماهی بخارپز طعم خوبی ندارد، سخت در اشتباهید. نیازی نیست به خاطر تصور طعم نامطبوع ماهی بخارپز از خوردن این غذای مفید و پر از خاصیت دست بکشید.

شما می توانید با روش های مختلف ماهی را طعم دار کنید. در ضمن برای بخارپز کردن ماهی صرفا نیاز به دستگاه بخارپز ندارید. در ادامه با کالری ماهی بخارپز آشنا خواهید شد.

کالری ماهی بخارپز

در جدول زیر مقدار کالری موجود در ماهی و سبزیجات بخارپز قرار داده شده است. با توجه به میزان وعده غذایی خود، کالری یک وعده ماهی بخارپز را محاسبه نمایید.

با توجه به جدول بالا، سبزیجات از کالری کمتری برخوردار و برای سلامت و حفظ رژیم غذایی بسیار مفید است. همچنین ماهی به صورت بخارپز، کمترین میزان کالری را دارد.

ماهی بخار پز، غذای کاملا رژیمی

در کل استفاده از مواد غذایی به صورت بخارپز هم برای سلامت شما مفید است، هم زمان کمتری برای پخت نیاز دارد. استفاده از دستگاه های دیجیتال این کار را در زمان کمتری انجام می دهند.

اگر شما نیز به پخت ماهی بخارپز علاقه دارید، از سبد بخارپز در پلوپز دیجیتال می توانید استفاده کنید. طبق جدول کالری آورده شده، ماهی بخار پز یک غذای کاملا رژیمی و سالم محسوب می شود. از طرفی طرز تهیه ماهی بخارپز باعث ماندگاری بالای خواص آن خواهد شد.

طرز تهیه ماهی بخارپز

مواد لازم: 

• فیله ماهی بدون پوست 4 عدد
• لیمو 2 عدد
• نمک برای مزه دار کردن به مقدار لازم
• مارگارین(کره گیاهی) 3 قاشق غذاخوری
• آب 2 فنجان
• سیب زمینی ورقه شده 2 عدد
• سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری
• جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری
• پیاز بزرگ خرد شده 2 عدد
• کرفس خرد شده نصف فنجان
• فلفل تند بسته به ذائقه 2 عدد

طرز تهیه ماهی بخارپز:

فیله های ماهی را بشویید و آب یکی از  لیموها را خوب بگیرید و روی فیله ها بریزید؛ بعد برای مزه بهتر روی سطح ماهی را نمک بپاشید و با دست به همه جای سطح ماهی آغشته کنید.

مارگارین و آب را در یک ماهیتابه، روی حرارت متوسط ​​تا زیاد قرار دهید. سیب زمینی، سیر، جعفری، فلفل تند، نمک و آب لیمو را  به ماهیتابه اضافه کنید. حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها تقریباً پخته شوند ، مواد را باهم بجوشانید و بپزید.

سپس ماهی را اضافه کنید، پیاز و کرفس را روی آن بریزید و بلافاصله حرارت را کم کنید تا بجوشد. حدود ده دقیقه  یا تا زمانی که موادتان پخته شوند در ماهیتابه را ببندید. مواظب باشید مواد غذایی بیش از حد نپزد یا ماهی در آب نجوشد.

با جمع شدن آب، ماهی بخارپز شما آماده سرو خواهد بود.  بعضی ها برای بهتر شدن مزه و رنگ بشقابشان از هویج و بروکلی پخته استفاده می کنند که شما هم در کنار ماهی بخارپز می توانید امتحان کنید.

در طبخ ماهی به صورت آب پز و بخار پز نحوه ی طعم دار کردن ماهی حرف اول را می زند. اگر قبلا ویدئوی آموزشی دستور پخت ماهی بخار پز سی بس با زنجبیل و سس سویا را ندیده اید پیشنهاد می کنیم آن را از دست ندهید و با یکی دیگر از دستور پخت های حرفه ای ماهی بخارپز آشنا شوید.